CANCUN, BJ, 29 de abril.- La Coordinación de Protección Contra Riesgos Sanitarios de la Zona Norte de Quintana Roo realizará acciones para iniciar el retiro de negocios ambulantes con venta de mariscos y pescados.
Francisco Javier Toledo Alvarado, coordinador del Departamento de la Cofepris en Zona Norte, explicó que se busca evitar enfermedades en la ciudadanía, quienes compran pescados y mariscos, en negocios ambulantes, que afectan la salud por tener expuestos los productos a los rayos del Sol y que estos se echen a perder.
El funcionario detalló que desde la Semana Santa pasada iniciaron los inspectores de la dependencia a visitar a estos comerciantes y entregarles citatorios sobre que no pueden estar vendiendo este tipo de productos, pero debido a que hicieron caso omiso, ahora contemplan el retiro e incluso decomiso de los alimentos en los próximos días y ya tienen en la mira a 25 negocios en Benito Juárez, algunos de ellos está en Arco Vial.
En otro tema, destacó que ha tenido reuniones con los Ayuntamiento de Lázaro Cárdenas, Puerto Morelos, Holbox y comerciantes ambulantes que están en la carretera federal, ya que dijo es con la intención de explicarles el manejo de los alimentos y mostrarles de qué manera se tienen que regularizar.
“Las reuniones son para los comerciantes, que tienen que regularizarse y trabajamos de la mano con las autoridades para que ellos también levanten un padrón de estos negocios; como Cofepris buscamos darles una licencia sanitaria y no retirarlos del lugar, en caso de la venta de agua fresca decirles que tienen que tener un etiquetado donde se muestre la procedencia del agua para que se les autorice la venta”, explicó el funcionario.
