AGENCIA SIM
Felipe Carrillo Puerto.- Exempleados que llevan tres semanas de plantón frente a Palacio Municipal mataron un cochino y prepararon su chicharra.
Los manifestantes iniciaron desde temprano los preparativos para sacrificar un puerco en frente al Palacio Municipal.
Al ver dicha actividad, la policía local les pidió no sacrificar el cochino en este espacio público, puesto que ello sería un delito, por configurarse como maltrato animal.
Después de un breve diálogo, ambas partes acordaron en que el animal sería sacrificado en el rastro, aunque cocinado frente al Palacio, para elaborar alimentos propios de la región, como chicharra y chirmole.
El médico veterinario Álvaro Sosa, alegó que esto no se puede prohibir, ya que deriva de los usos y costumbres.
