Por: Román Martínez
CANCÚN, 15 de mayo.--La presidenta del grupo Hong Kong, Kit Bing Wong Ho, en este que es el mes de su 33 aniversario y de diversos festejos, afirmó que hoy iniciaron visitas guiadas a la cocina del restaurante Hong Kong, por el chef corporativo Mario Lee, para que la gente vea y sepa, en la mañana y en la tarde, hasta el día 21, como se hace la manipulación de alimentos, en los que lo primordial es la limpieza, de la que tienen dos reconocimientos de salud, el distintivo H y M
Asimismo, dijo que en el restaurante Hong Kong, donde el más del 90% es clientela local, el día 21 que es el del 33 aniversario, en el estacionamiento del estacionamiento de la Plaza Hong Kong va a haber , sin ningún costo, exhibición de artes marciales, el zumbatón y bailables, a partir de las cinco de la tarde, en la que se presentarán diferentes escuelas mostrando la disciplina china, en evento en el que no faltará el Dragón Chino, de la buena suerte..
A las siete y media una cena gourmet, dentro del restaurante, en el que habrá un paquete de 99 pesos que incluirá bocadillos y bebidas. Ese día va a presentarse la colección de ropa China de Verano, que es muy variada y bonita y se hará un homenaje a su señor padre, el chef Hong Kee Wong (qepd); “ que vengan es una manera para decir gracias a todos nuestros clientes y a toda la gente que vive en Quintana Roo y sería muy honrado contar con la presencia de cada uno”, señaló.
Kit Bing agregó que en el restaurante Hong Kong la novedad es que ya venden langosta y productos del mar frescos, que están en peceras a la entrada del inmueble, para que la gente escoja y en unos minutos se lo llevan el platillo preparado especialmente hasta su mesa.
Del Día del Maestro, comentó que les fue muy bien, con la presencia de profesores de tres escuelas, a los que apapacharon y les ofrecieron la tómbola de regalos; “ a los maestros se les invitó a conocer nuestra cocina, para que vean la instalación y el procedimiento de higiene, de cómo lavarse las manos y manejar los alimentos”, concluyó
